Voor 15:00 besteld, morgen in huis!
Je winkelwagen is momenteel leeg
De Arabica koffie is de meest gedronken koffie soort ter wereld, op dit moment bestaat de gehele koffie markt voor ca. 70 procent uit Arabica. De Arabica planten groeien in extreem hoge gebieden, gemiddeld 1500 meter hoogte. De plant maakt cafeine aan om zich zelf te beschermen tegen ziekten, maar door de grote hoogte waar de plant groeit wordt de plant hier minder aan blootgesteld. Met als uiteindelijke gevolg dat de Arabica bonen minder cafeine bevatten als de Robusta bonen. Doordat er minder cafeine in de Arabica zit is de smaak beleving diverser.
De koffie bonen Arabica en Robusta worden ook gemengd, op deze manier worden de gewenste eigenschappen van de koffie in een unieke smaakbeleving samengebracht.
De Robusta plant groeit ook in lagere gebieden, dit in tegenstelling tot de Arabica. De koffieplant maakt cafeine aan omzich zelf te beschermen tegen ziekten, door de lagere gebieden waar de plant wordt verbouwd heeft de Robusta plant een stevigere weerstand en smaak. De Robusta koffie wordt vaak gebruikt voor melk koffie's, dit vanwege het feit dat er vaak twee keer zoveel cafeine in zit als bij een Arabica.
